Afin de satisfaire toutes les préférences de nos clients et soucieux de leur santé,
je me diversifie dans la production des desserts et propose sans cesse des alternatives au sucre blanc.
Sensible à l'environnement et pour le respect de notre Mère Nature, je m'engage au possible dans la limitation du rejet des déchets.
Production locale en circuit court
Partenariat avec des fermes locales, producteurs locaux
Produits sélectionnés localement et issus de l'agriculture éco-responsable dans la mesure du possible
Garniture des desserts option BIO, sans huile de palme
Recette de galette au sarrasin sans gluten avec option végétarienne
Sucre blanc remplacé par du sucre roux (cassonade), alternative stévia (indice glycémique bas)
Desserts dans la mesure du possible sans additifs, ni colorants, ni conservateurs
Emballages recyclables, biodégradables, consignés et/ou comestibles
Tri des déchets (plastique, verre, carton), contenant bio-déchets
Véhicules uniques sur le marché des foodtrucks, ils sont aménagés avec des panneaux solaires et équipés de batteries de stockage lithium ce qui leur confère une autonomie optimale par temps clair.
